一晩漬けたスペアリブを40分ほどオーブンレンジで焼いた。
娘はたくさん食べてくれたが、息子はまだ噛み切れなくてあまり食べなかった。
もう少し考えて上げればよかった。。
今回は少し甘めの味付けにしたが、次は塩系にしようと思う。
あと、ガスでしっかり焼いて、油をもう少し落としたほうが好みかな。
若干獣臭さも感じたのでスパイスを使いたいところだったが、子供が食べなくなるのでもう少し我慢。
一晩漬けたスペアリブを40分ほどオーブンレンジで焼いた。
娘はたくさん食べてくれたが、息子はまだ噛み切れなくてあまり食べなかった。
もう少し考えて上げればよかった。。
今回は少し甘めの味付けにしたが、次は塩系にしようと思う。
あと、ガスでしっかり焼いて、油をもう少し落としたほうが好みかな。
若干獣臭さも感じたのでスパイスを使いたいところだったが、子供が食べなくなるのでもう少し我慢。